冰冰好料理(非美食王簡單食譜)-開胃醒脾之四川麻辣燙－消費高手

冰冰好料理(非美食王簡單食譜)-開胃醒脾之四川麻辣燙

我很喜歡吃麻辣鍋  只要是好吃的麻辣鍋  不論在北部還是南部  有機會都會去試試看
像是台中有名的鼎王麻辣鍋  台北的飛天和天外天麻辣鍋  台南的老四川巴蜀麻辣燙......等等
甚至懷孕期間  仍然嘴饞  破戒跑去吃
在餐廳內享用麻辣鍋雖然很享受但是不適合一個人去自己一個人嘴饞時該怎麼辦~
這時候就希望有即時料理包  輕輕鬆鬆解嘴饞
沒想到  這次收到冰冰好料理試吃包(非美食王簡單食譜)中  竟然也有"四川麻辣燙"
當然要大快朵頣一番

有了上次試吃特級紅燒羊肉爐的經驗
體驗這包麻辣燙之前  就先準備好一些火鍋料

主角登場

包裝上的標示樣樣清楚熱量標示  有效日期等等

內包裝採用真空密封保鮮包裝再經過高溫高壓完全殺菌
拆開外包裝  依舊看不到內容物裝有那些料
但看到紅紅的湯汁微微顯現  不自覺興奮起來

趕緊放進鍋中加熱吧
料理包內有米血糕凍豆腐與豆皮
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米血糕口感Q軟  好好吃喔  可惜只有一大塊

凍豆腐可是會爆漿的喔~小心燙口
我好喜歡它夾起來時多汁  咬一口時那種爆漿感  還帶有湯底的麻辣滋味

冰冰好料理官網上  介紹四川麻辣燙的圖片如下圖

後來我才知道  原來正統的四川口味麻辣燙  都是這樣把火鍋料串成一串串的模樣
不過聞到陣陣的麻香味  老早就想動筷子囉  那有空串火鍋料

冰冰好料理-四川麻辣燙 (以下摘自官網)

為了將真正麻、辣、燙、鮮、香、嫩、脆的四川麻辣鍋介紹給台灣饕客，
特選大紅袍花椒、燈籠椒、丁香、大茴、白蔻等...多味獨家辛香藥材，
堅持老師傅的配方，古法熬煮，溫和醇厚，辣而不燥、麻而不烈，由麻引辣，與一般只辣而不麻的口味完全不同

為了不影響四川麻辣燙湯底的原味我在未加入自己準備的配料時就先喝上幾口
真的是微辣中帶著香氣 (我的口味較重  所以覺得麻辣程度是小辣  但是很順口不死鹹)
大紅袍花椒的"麻"+燈籠椒的"辣"  加上其它辛香藥材味道和辣度搭配的恰到好處
入喉之後辣而不嗆  口感溫醇
沒想到自己在家就可以用便宜的價格享受到麻辣鍋真是小小的幸福

小語在旁邊  一邊看著我品嚐美食  一邊流口水
難道她記得這個熟悉的麻辣滋味嗎?